AOV-Weiproteine-Hydrolysaat
Proteïnecomplex voor optimale voorziening van bouwstoffen
Toepassingsmogelijkheden
Als eiwitsuppletie voor onder andere vegetariërs en ouderen; bij herstel tijdens en na een ziekte, trauma of operatie; als ondersteuning bij afslanken, vermindert hongergevoel; goed voor hart en bloedvaten; stimuleert het immuunsysteem; vergroot het geestelijke en lichamelijke uithoudings-vermogen.
Samenstelling
Weiproteïne-hydrolysaat bevat per 20 g poeder:
L-leucine 1.778 mg
L-tyrosine 514 mg
L-isoleucine 958 mg
L-methionine 306 mg
L-valine 968 mg
L-cysteïne 406 mg
L-asparaginezuur 1.808 mg
L-fenylalanine 544 mg
L-glutaminezuur 2.896 mg
L-lysine 1.542 mg
L-serine 900 mg
L-tryptofaan 238 mg
Glycine 316 mg
Calcium 140 mg (18% ADH*)
L-histidine 306 mg
Magnesium 14 mg (5% ADH)
L-arginine 454 mg
Kalium 500 mg (16% ADH)
L-threonine 1.226 mg
Natrium 66 mg (3% ADH)
L-alanine 810 mg
Fosfor 146 mg (18% ADH)
L-proline 958 mg
Energie: 82 Kcal/346 KJ
Hulpstoffen: emulgator (soja-lecithine), plantaardige olie, aroma (vanille), zout, zoetstof (sucralose).
Eigenschappen
Wei is een uiterst hoogwaardig proteïnecomplex dat gewonnen wordt uit melk. Het bevindt zich in de waterige substantie die overblijft bij de productie van kaas.
Een kippenei wordt van oudsher beschouwd als een eiwitbron met de hoogste biologische waarde (100%), maar weiproteïne-hydrolysaat bezit een veel hogere biologische waarde. Weiproteïne bevat geen caseïne, klontert daarom niet in de maag en is licht verteerbaar.
Eiwitten worden voortdurend door het lichaam gebruikt voor het normale functioneren, de groei en het herstel. Ons voedsel moet steeds eiwitten leveren om het normale verlies op te vangen en een optimale gezondheid te kunnen handhaven. Vanuit biologisch perspectief kunnen we wel stellen dat eiwitten tot de voedingfactoren behoren met de hoogste prioriteit voor de menselijke biochemie.
Weiproteïne-hydrolysaat van AOV is een gedeeltelijk gehydrolyseerd wei-concentraat. Hydrolyse is een soort voorverteringsproces waarbij eiwitten worden afgebroken tot kleinere polypeptiden en uiteindelijk tot aminozuren. Weiproteïne-hydrolysaat is gedeeltelijk gehydrolyseerd, waardoor het product ook nog een zekere hoeveelheid belangrijke grootmoleculaire biologische componenten bevat, zoals lactoferrine, bèta-lactoglobuline en andere substanties die het immuunsysteem ondersteunen. Deze uitstekende samenstelling maakt een veelzijdige toepassing mogelijk.
Wei beschikt over anti-oxidatieve eigenschappen, is gunstig voor de bloeddruk, beschermt gezonde cellen en weefsels, helpt de weerstand tegen ongunstige micro-organismen verhogen en helpt het lichaam bij ontgiftingsprocessen. Een belangrijk gezondheidsbevorderend mechanisme van wei betreft de intracellulaire omzetting van cysteïne naar glutathion.
Weiproteïne-hydrolysaat is tevens gunstig voor de spieren en het uithoudingsvermogen. Deze eigenschappen worden vooral in de sportwereld vandaag de dag zeer gewaardeerd. Verder bevordert weiproteïne de mentale stabiliteit en speelt het een belangrijke rol in een duurzame verzadigingssignalering in de hersenen. Daardoor duurt het langer voordat men weer trek in eten krijgt.
Proteïnesuppletie kan dus gewichtsverlies ondersteunen en een gunstig effect hebben op de lichaamssamenstelling en vetverdeling. Kortom, proteïnesuppletie verbetert bij gewichtsvermindering de zogenaamde lean bodymass, waarbij het spierweefsel behouden blijft en de hoeveelheid vetweefsel afneemt.
Richtlijndosering
1 x daags 20 g poeder oplossen in 200 ml water of een andere vloeistof, tenzij anders geadviseerd door een deskundige.
Veiligheid
Weiproteïne-hydrolysaat is een veilig voedingssupplement. Ook van het gebruik van hoeveelheden die hoger zijn dan de richtlijndosering zijn geen schadelijke gevolgen bekend.
Verpakking en bewaring
600 g. Bij voorkeur op een koele, droge en donkere plaats bewaren.
.jpg "Biover")
